Karfiol sa slanutkom

U dubokoj tavi zagrijati maslinovo ulje.

Dodati papriku i pržiti na laganoj vatri 20-30 sekundi.

Zatim dodati luk.

Pržiti 3-4 minute, a zatim dodati karfiol.

Pržiti dok karfiol ne počne rumeniti, a zatim dodati slanutak i bijeli luk.

Pržiti 5 minuta.

Dodati kurkumu, so i vruću vodu.

Poklopiti i kuhati 5-6 minuta.

Dodati vrhnje za kuhanje i kuhati još 1-2 minute.

Poslužiti s rižom.